Tsuruse

이타바시구 도키와다이 4초메의 주택가에 자리 잡은 '쓰루세(つる瀬)'는 소탈한 일상의 간식을 사러 들르고 싶어지는 화과자점이다. 매장 앞 유리 진열장에는 미타라시 당고와 구사당고, 마메다이후쿠, 스아마, 도라야키 같은 대표 화과자가 가지런히 놓여 동네 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있다.

간판 메뉴인 당고는 든든한 포만감이 느껴지면서도 가격대가 부담스럽지 않다. 달콤 짭조름한 간장 양념을 입힌 미타라시 당고나 은은한 쑥 향의 경단에 팥소를 올린 구사당고 등, 어느 것을 골라도 차와 곁들이기에 알맞은 맛이다. 고운 팥소와 알갱이가 씹히는 통팥소, 가노코의 팥알까지 정성스레 삶아낸 팥의 풍미와 떡의 소박한 식감에서 은은한 옛 정취가 묻어난다.

주문은 포장 판매가 중심이며, 주인의 온화한 응대를 받으며 편안하게 과자를 고를 수 있다. 결제는 현금으로만 이루어지므로 미리 잔돈을 준비해 방문하는 편이 좋다. 산책길이나 귀갓길에 들러 집에서 맛볼 소박한 단맛거리를 몇 가지 챙겨 오기 알맞은 가게다.